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Dr.J「プロ」

ある本に書いてあったすし屋での話

行きつけのお店ですが、その日、その人はまず
「日本酒をカンでつまみはトロだな」と考えながらすし屋に入りました。

お酒を注文し、ご主人と雑談をしながらしばらくすると
つまみにトロが出てきたのです。

「あれ、どうしてわかったのだろう」
と、そのとき彼は不思議に思いました。

次にその店に行った時のこと、
心の中で
「今日は、ひらめ、たい、大トロを食べたい」と思っていました。
お任せで握ってくださいと注文すると
そのとおりに出てきたというのです。

なじみの店なのでお客の癖を知り、
勘を働かせてよくそこまでわかるものだな
と感心して聞いてみると、
ご主人は
「席にすわるとき、一瞬、ネタを見ましたよ」とのこと。

種明かしを聞いて「なーんだ」ではなく、
その方はとても感動してさらにファンになったということです。

相手の一瞬の目の動きを見逃さず
適切に判断するプロのわざというところでしょう。
われわれも患者様の一瞬の表情を見逃さず適切に対処でき
プロフェッショナルとしての心使いができるよう
学ぶ必要があるなと思いました。

異業種に学ぶというところでしょうか・・・。
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by shimizu-dc | 2006-05-22 01:26 | 院長(Dr.J)コラム